Chefe de Cozinha

Bragança Full-time

Detalhes da oferta

O Grapple Hotel & Spa****, uma unidade 4 estrelas localizada em Carrazeda de Ansiães, esta a recrutar para reforçar seus quadros um(a) Chef de Cozinha.
Mais que oferecer oportunidade de emprego, procuramos pessoas para trabalhar em equipa, com enorme sentido de entreajuda, polivalência, e que se excedam na procura de serviço próximo e dedicado.
Somos apaixonados pelo Alto Douro, sentimos a região e pretendemos oferecer o melhor a todas as nossas visitas.

Principais responsabilidades:
• Gerir e garantir o bom funcionamento da cozinha e sua equipa;
• Realizar a confeção dos variados pratos;
• Acompanhar, Apoiar e Supervisionar as Tarefas;
• Garantir a Qualidade das Preparações e Pratos Enviados para Clientes;
• Sugerir Alterações e Certificar que o Fluxo de Serviço está de Acordo com os Parâmetros Definidos;
• Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados.

Requisitos:
• Formação e Experiência na Área;
• Capacidade de liderança e sentido de responsabilidade;
• Espírito de Equipa;
• Autonomia, Proatividade e Dinamismo;
• Capacidade para reporte hierárquico e iniciativa para a resolução de problemas;
• Disponibilidade para trabalhar em horários assimétricos.

Oferecemos:
• Valor salarial atrativo;
• Alojamento.

info@grapplehotel.pt
DistritoBragança
LocalCarrazeda de Ansiães
Habilitações mínimas Não específicado
Experiência mínima 0-1 anos
Características pessoais Gosto pelo trabalho em equipa
Idiomas Português, Inglês
Conhecimentos de informática Básico
Sector de actividade Hotelaria e Turismo
Tipo de contrato Full-time
Tipo de oferta Emprego
Contactos Hotel Grapple
Rua da Sainça
5140-080 carrazeda de Ansiaes
Portugal
Carmina Gonzalez
infohotelgrapple.pt