Detalhes da oferta
Descrição:
Gostas de entregar um serviço de excelência ao cliente e proporcionar experiências gastronómicas incríveis? Esta oportunidade é para ti!
Estamos a recrutar um(a) Chefe de Sala para coordenar o serviço do restaurante de um luxuoso hotel em Tróia.
O que terás de fazer
- Gerir e organizar o serviço do restaurante, de forma a garantir um atendimento de excelência;
- Definir as tarefas de cada elemento da equipa e elaborar as escalas de serviço;
- Garantir a boa apresentação e arrumação do restaurante, seguindo os standards da unidade;
- Receber os clientes e acompanhá-los durante a sua experiência gastronómica;
- Estar atento aos indicadores de satisfação dos clientes, recolher sugestões e lidar com reclamações;
- Organizar inventários e garantir a conservação dos produtos/materiais utilizados;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar - HACCP.
O que precisas de garantir
- Formação superior ou profissional em Hotelaria e Restauração;
- Experiência em funções similares;
- Domínio da língua inglesa;
- Excelentes habilidades de liderança e gestão de equipas;
- Foco na satisfação do cliente;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
O que te proporcionamos
- Contrato direto com a unidade hoteleira;
- Salário competitivo;
- Integração em grupo hoteleiro de renome e em expansão.
Responsabilidades
O que terás de fazer
- Gerir e organizar o serviço do restaurante, de forma a garantir um atendimento de excelência;
- Definir as tarefas de cada elemento da equipa e elaborar as escalas de serviço;
- Garantir a boa apresentação e arrumação do restaurante, seguindo os standards da unidade;
- Receber os clientes e acompanhá-los durante a sua experiência gastronómica;
- Estar atento aos indicadores de satisfação dos clientes, recolher sugestões e lidar com reclamações;
- Organizar inventários e garantir a conservação dos produtos/materiais utilizados;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar - HACCP.
Requisitos
O que precisas de garantir
- Formação superior ou profissional em Hotelaria e Restauração;
- Experiência em funções similares;
- Domínio da língua inglesa;
- Excelentes habilidades de liderança e gestão de equipas;
- Foco na satisfação do cliente;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
Condições
O que te proporcionamos
- Contrato direto com a unidade hoteleira;
- Salário competitivo;
- Integração em grupo hoteleiro de renome e em expansão.
| Distrito | Setúbal |
|---|---|
| Local | Tróia |
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo |
| Tipo de contrato | Full-time |
| Tipo de oferta | Emprego |
| Contactos |
Clan by Multipessoal
Av. D. João II, n.º 45 8º 1990-084 Lisboa |