Sub-chefe de Bar - Porto

Descrição: 

Ser Sub-Chefe de Bar é liderar pelo exemplo, inspirar uma equipa e garantir que cada detalhe traduz qualidade, ritmo e paixão.

Procuramos alguém que saiba equilibrar a arte do serviço com a gestão do dia a dia, que goste de estar no terreno, apoiar, formar e elevar o desempenho da equipa a cada turno.

Se tens esse espírito de liderança e o desejo de transformar cada atendimento numa experiência única, este desafio é para ti!

O que terás de fazer

- Apoiar o Chefe de Bar na coordenação e supervisão das operações diárias;

- Garantir que o serviço é rápido, consistente e alinhado com os padrões da unidade;

- Formar, motivar e acompanhar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo;

- Controlar stocks e apoiar na gestão de encomendas e inventários;

- Participar na criação e aperfeiçoamento da carta de bebidas;

-Assegurar a satisfação do cliente em todas as interações.

O que precisas de garantir

- Formação na área de Restauração e Bebidas;

- Experiência em funções de chefia ou supervisão;

- Fluência em inglês;

- Conhecimentos sólidos de vinhos, destilados e técnicas de mixologia;

- Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe;

- Capacidade de liderança, comunicação e gestão de equipa;

- Disponibilidade para horários rotativos e fins de semana.

O que te proporcionamos

- Contrato direto com a unidade hoteleira;

- Integração em grupo hoteleiro de referência, com um ambiente profissional e dinâmico;

- Formação contínua e oportunidades reais de evolução;

-  Benefícios e incentivos competitivos, alinhados com as práticas do grupo;

- A oportunidade de fazer parte de uma equipa que valoriza a excelência, o profissionalismo e a paixão pelo serviço.

O que terás de fazer

- Apoiar o Chefe de Bar na coordenação e supervisão das operações diárias;

- Garantir que o serviço é rápido, consistente e alinhado com os padrões da unidade;

- Formar, motivar e acompanhar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo;

- Controlar stocks e apoiar na gestão de encomendas e inventários;

- Participar na criação e aperfeiçoamento da carta de bebidas;

-Assegurar a satisfação do cliente em todas as interações.

O que precisas de garantir

- Formação na área de Restauração e Bebidas;

- Experiência em funções de chefia ou supervisão;

- Fluência em inglês;

- Conhecimentos sólidos de vinhos, destilados e técnicas de mixologia;

- Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe;

- Capacidade de liderança, comunicação e gestão de equipa;

- Disponibilidade para horários rotativos e fins de semana.

O que te proporcionamos

- Contrato direto com a unidade hoteleira;

- Integração em grupo hoteleiro de referência, com um ambiente profissional e dinâmico;

- Formação contínua e oportunidades reais de evolução;

-  Benefícios e incentivos competitivos, alinhados com as práticas do grupo;

- A oportunidade de fazer parte de uma equipa que valoriza a excelência, o profissionalismo e a paixão pelo serviço.