Detalhes da oferta
Chefe de Pastelaria (m/f)Sobre os nossos clientes
* Empresa de referência no seu Setor de Atividade pretende recrutar um Chefe de Pastelaria | Hong Kong, Singapura e Toquio
Descriç?o da oferta
Este Chefe de Pastelaria terá que assumir o correto funcionamento das cozinhas das Unidades bem como liderar e delegar todas as tarefas administrativas à função.
Principais responsabilidades
Este Chefe de Pastelaria terá como principais responsabilidades:
Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias;
Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de cozinha;
Garantir a elaboração de novas cartas e menus especiais;
Apoiar no controlo e manutenção do sistema
Realizar e/ou delegar tarefas administrativas como requisições, inventários, fichas técnicas;
Gerir e motivar a equipa.
Perfil desejado
Para ser um Chefe de Pastelaria terá que ser/ter:
Ensino secundário ou Curso Técnico Profissional;
Formação em cozinha/pastelaria, preferencialmente;
Experiência mínima de 1 anoo em funções equivalentes;
Conhecimentos de HACCP;
Grande capacidade de planeamento e organização;
Forte capacidade de gestão de equipa;
Capacidade e apetência para dar formação;
Empatia e muito boa capacidade de comunicação;
Benefícios adicionais
Salario acima da media
Comissões
Bonus Anual
Suporte alojamento
1 bilhete gratis ao Pais de origem por ano
Uma oportunidade única para o seu desenvolvimento profissional.
Inglês fluente (preferencial).
Por favor enviar CV para Michael Larsen, michael.larsen@svenska-group.com
| Local | central | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Habilitações mínimas | Curso Técnico ou Equivalente | ||||
| Experiência mínima | 0-1 anos | ||||
| Características pessoais | * Ensino secundário ou Curso Técnico Profissional; * Formação em cozinha/pastelaria, preferencialmente; * Experiência mínima de 1 anoo em funções equivalentes; * Conhecimentos de HACCP; * Grande capacidade de planeamento e organização; * Forte capacidade de gestão de equipa; * Capacidade e apetência para dar formação; * Empatia e muito boa capacidade de comunicação; | ||||
| Idiomas | English | ||||
| Conhecimentos de informática | sim | ||||
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo | ||||
| Tipo de contrato | Full-time | ||||
| Duração | 3 anos + 3 Anos | ||||
| Remuneração | Acima de 2,500ER | ||||
| Tipo de oferta | Emprego | ||||
| Contactos |
Svenska Capital
Hong Kong 000000-00000 Hong Kong Hong Kong, Special Administrative Region of China
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