Supervisor(a) de F&b - Portugal

Descrição: 

Tens experiência em restauração de excelência e paixão por liderar equipas rumo a um serviço irrepreensível? O Clan está a recrutar Supervisor(a) de F&B para hotelaria de luxo!

O que terás de fazer

- Supervisionar o serviço diário dos diversos outlets, garantindo a qualidade e eficiência do atendimento;

- Coordenar e apoiar as equipas operacionais, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;

- Monitorizar o cumprimento dos standards da marca e dos procedimentos de higiene e segurança alimentar;

- Colaborar na gestão de reservas, organização de turnos e controlo de stocks;

- Atuar como elo de ligação entre o staff e a Direção de F&B, reportando ocorrências e propondo melhorias;

- Contribuir para a formação e desenvolvimento dos colaboradores da área.

O que precisas de garantir

- Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar;

- Experiência comprovada na função e em unidades hoteleiras de luxo;

- Bons conhecimentos de inglês;

- Domínio de ferramentas informáticas e softwares de hotelaria;

- Capacidade de liderança, organização e orientação para o detalhe;

- Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.

O que te proporcionamos

- Contrato direto com o hotel;

- Vencimento Base de acordo com a função e experiência demonstrada + SA + Outras regalias em vigor na empresa

O que terás de fazer

- Supervisionar o serviço diário dos diversos outlets, garantindo a qualidade e eficiência do atendimento;

- Coordenar e apoiar as equipas operacionais, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;

- Monitorizar o cumprimento dos standards da marca e dos procedimentos de higiene e segurança alimentar;

- Colaborar na gestão de reservas, organização de turnos e controlo de stocks;

- Atuar como elo de ligação entre o staff e a Direção de F&B, reportando ocorrências e propondo melhorias;

- Contribuir para a formação e desenvolvimento dos colaboradores da área.

O que precisas de garantir

- Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar;

- Experiência comprovada na função e em unidades hoteleiras de luxo;

- Bons conhecimentos de inglês;

- Domínio de ferramentas informáticas e softwares de hotelaria;

- Capacidade de liderança, organização e orientação para o detalhe;

- Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.

O que te proporcionamos

- Contrato direto com o hotel;

- Vencimento Base de acordo com a função e experiência demonstrada + SA + Outras regalias em vigor na empresa