Detalhes da oferta
O Grupo TURIM Hotéis, com existência desde 1992, tem atividade na Hotelaria.Dispõe de 18 unidades hoteleiras, localizadas em Lisboa, Portimão, Madeira, Porto, Aveiro e em crescimento e expansão.
Descrição de Funções:
- Coordenação do serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de preparação de bebidas, de acordo com a receita e padrão de apresentação estipulado;
- Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades planeadas;
- Coordenar a disponibilidade de utensílios, copos e acessórios, bem como verificar a limpeza/manutenção do Bar e Sala;
- Atendimento ao Cliente no serviço de Bar, Sala e/ou Esplanada, para recolha de pedidos e atendimento de seguimento;
- Registo de recebimentos de Clientes, procedendo à realização de abertura/fecho de Caixa, sempre que necessário;
- Lavagem e limpeza de copos e acessórios, assim como do Bar, Sala e/ou Esplanada, sempre que necessário;
- Recepção, organização e conservação das bebidas e complementos, verificando e gerindo o stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas
- Garantir a aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar;
Requisitos:
- Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (2 anos);
- Formação técnico-profissional, na área de Bar e/ou Restauração;
- Aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar;
- Conhecimentos de Inglês (falado) (outros Idiomas serão uma mais-valia);
- Disponibilidade para horários variáveis (quando aplicável)
Perfil Desejado:
- Capacidade para Comunicação Interpessoal;
- Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;
- Capacidade de Gestão de Prioridades;
As candidaturas poderão ser enviadas para www.turim-hotels.com/recrutamento ou para rhlisboa@turimhoteis.com
| Distrito | Lisboa | ||||||
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| Local | Lisboa | ||||||
| Habilitações mínimas | 12º ano de escolaridade | ||||||
| Experiência mínima | 3-5 anos | ||||||
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo | ||||||
| Tipo de contrato | Full-time | ||||||
| Tipo de oferta | Emprego | ||||||
| Contactos |
Grupo TURIM Hotéis
Rua D. Estefânia 1150-129-1150-129 Lisboa Portugal
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