Cozinheiro/a de 3ª - Cascais

Descrição: 

Entre tachos, aromas e fogões acesos, procuramos quem transforme ingredientes simples em pratos que ficam na memória.

Estamos à procura de Cozinheiro/a de 3ª para integrar uma equipa sólida e experiente. Se tens paixão pela cozinha, vontade de aprender e energia para crescer num ambiente dinâmico, esta oportunidade é para ti!

O que terás de fazer

Garantir a qualidade na preparação e confeção dos alimentos, de acordo com os padrões definidos;

Assegurar a correta conservação e utilização dos ingredientes e matérias-primas;

Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos postos de trabalho;

Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

Apoiar a equipa de cozinha nas diversas tarefas, garantindo um serviço eficiente e coordenado;

Colaborar no empratamento e na preparação final dos pratos, assegurando consistência e apresentação adequada.

O que precisas de garantir

Habilitações ao nível do 12º ano e/ou formação na área de Cozinha/Pastelaria;

Experiência em funções similares (preferencial);

Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e segurança alimentar;

Capacidade de organização e gestão do tempo;

Espírito de equipa, dinamismo e vontade de aprender;

Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade;

Disponibilidade para horários rotativos;

Carta de condução (preferencialmente).

O que te proporcionamos

- Contrato direto com o hotel;

- Remuneração competitiva ajustada à experiência;

- Refeições durante o turno;

- Folga fixa.

O que terás de fazer

Garantir a qualidade na preparação e confeção dos alimentos, de acordo com os padrões definidos;

Assegurar a correta conservação e utilização dos ingredientes e matérias-primas;

Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos postos de trabalho;

Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

Apoiar a equipa de cozinha nas diversas tarefas, garantindo um serviço eficiente e coordenado;

Colaborar no empratamento e na preparação final dos pratos, assegurando consistência e apresentação adequada.

O que precisas de garantir

Habilitações ao nível do 12º ano e/ou formação na área de Cozinha/Pastelaria;

Experiência em funções similares (preferencial);

Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e segurança alimentar;

Capacidade de organização e gestão do tempo;

Espírito de equipa, dinamismo e vontade de aprender;

Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade;

Disponibilidade para horários rotativos;

Carta de condução (preferencialmente).

O que te proporcionamos

- Contrato direto com o hotel;

- Remuneração competitiva ajustada à experiência;

- Refeições durante o turno;

- Folga fixa.