Detalhes da oferta
A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar um Chefe de Cozinha para uma prestigiada Unidade Hoteleira, na Zona de Lisboa, Marquês de Pombal.Funções
- Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas;- Elaborar o cardápio;
- Aprovar os pratos antes de serem servidos ao cliente;
- Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as necessidades;
- Assumir a responsabilidade pela gestão da equipa;
- Supervisionar o trabalho dos colegas;
- Assegurar o comprimento das normas de segurança e higiene no trabalho;
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
Requisitos
- Experiência como Chefe de Cozinha;- Formação na área (preferencial);
- Conhecimentos de HACCP;
- Capacidade de gerir a cozinha, delegar tarefas e monitorizar;
- Boa capacidade de comunicação e liderança.
Oferta
- Contrato com a Adecco Recursos Humanos;- Vencimento Base Mensal 1300€ + Subsidio de Alimentação e Transporte;
- Horário e Folgas rotativas;
- Local: Marquês de Pombal
| Distrito | Lisboa | ||||||||
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| Local | Lisboa | ||||||||
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo | ||||||||
| Tipo de contrato | Full-time | ||||||||
| Tipo de oferta | Emprego | ||||||||
| Contactos |
Adecco Recursos Humanos, E.T.T., Lda.
Edifício Mar Vermelho Av. D. João II, Lote 1.06.2.5 B, 9.º Piso, Parque das Nações 1990-095 Lisboa Portugal
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