Detalhes da oferta
Responsabilidades:- Efetuar o tratamento estatístico dos resultados das análises.
- Cumprir o Plano de Análise aprovado e respetiva execução para as superfícies, manipuladores e produtos.
- Desencadear as ações necessárias para a melhoria dos resultados acima dos limites estabelecidos, das análises efetuadas.
- Realizar a Avaliação de Devoluções e seu tratamento estatístico.
- Verificar a análise das Monitorizações de Boas Práticas realizada pelas áreas
- Cumprir o controlo do Cloro da água da rede
- Realizar, in loco, avaliações diárias dos Planos de Higiene e Boas Práticas /Boas Práticas de Laboração
- Monitorizar, registar e Verificar todas as etapas PPRO’s e PCC’s
- Monitorizar, registar e Verificar registos do Sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar.
- Formar e acompanhar a equipa no âmbito das suas funções
- Tratar estatisticamente o Controlo de Pragas
- Elaborar e controlar Rotulagem dos produtos
- Coordenar programa informático da Produção
Conhecimentos Técnicos -teóricos: Conhecimentos de Informática na ótica de utilizador será preferencial, office (excel), conhecimentos nas normas de referência ISSO 22000, IFS, ISSO 9001, ISSO 22000 e metodologia de HACCP.
| Distrito | Faro | ||||||
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| Local | Odiáxere Lagos | ||||||
| Habilitações mínimas | Curso Técnico ou Equivalente | ||||||
| Experiência mínima | 1-3 anos | ||||||
| Conhecimentos de informática | conhecimentos de Informática na ótica de utilizador | ||||||
| Sector de actividade | Industria | ||||||
| Tipo de contrato | Full-time | ||||||
| Tipo de oferta | Emprego | ||||||
| Contactos |
Congelagos, S.A.
Vale de Coitos,1 8600-001 Odiáxere Portugal
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