Detalhes da oferta
EMPRESA
Grupo hoteleiro português em expansão, reconhecido pela excelência de serviço e qualidade das suas unidades.
CANDIDATO
O profissional a admitir será responsável por:
- Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da área de Food & Beverage;
- Definir estratégias comerciais e de serviço para restaurantes, bares e eventos;
- Gerir, motivar e desenvolver as equipas operacionais;
- Controlar orçamentos, custos, compras e inventários;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade;
- Desenvolver menus e experiências gastronómicas alinhadas com o posicionamento da unidade;
- Monitorizar a satisfação dos clientes e implementar ações de melhoria contínua;
- Garantir elevados padrões de serviço e excelência operacional.
PERFIL
- Formação Superior em Gestão Hoteleira, Restauração, Turismo ou área similar;
- Experiência mínima de 3 anos em funções de de gestão na área de Food & Beverage;
- Conhecimentos das normas HACCP e legislação aplicável;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos e fins de semana;
- Domínio da língua inglesa.
Excelente oportunidade de integração em projeto consistente, com condições de trabalho e de remuneração adequadas.
Talent Acquisition Solutions
Success Through People
Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.
| Distrito | Bragança | ||||||
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| Local | Bragança | ||||||
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo | ||||||
| Tipo de contrato | Full-time | ||||||
| Tipo de oferta | Emprego | ||||||
| Contactos |
Egor
Edifício Europa, Av. José Malhoa, 16 F - 4º Piso 1070-159 Lisboa Portugal
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