Subchefe Cozinha

Beja Full-time

Detalhes da oferta

Descrição
A Talenter™ está atualmente em processo de recrutamento de Subchefe de Cozinha (M/F) para empresa nossa cliente, referência na área da Hotelaria;

O Subchefe substitui o Chef, na sua ausência, e, além disso, é responsável pelas seguintes tarefas:
Supervisão e direção do pessoal:
Supervisionar, assistir e treinar o pessoal durante o trabalho.
Elaborar, junto com o chefe de cozinha, menus e cardápios.
Determinar os produtos a serem comprados ou requisitados.
Receber e controlar esses produtos.
Supervisionar a qualidade da alimentação dos funcionários.
Supervisionar a higiene dos locais de trabalho.

Preparação e organização do trabalho:
Preparar a cozinha para o início das atividades.
Fechar o serviço da cozinha.
Cuidar dos pedidos dos pratos.

Requisitos
Habilitações literárias ao nível do 12º ano
Experiência profissional mínima de 6 anos em Cozinha;
Experiência anterior como Cozinheiro de 1ª ou Subchefe;
Experiência e gosto por liderança de Equipas em contexto Hoteleiro;
Excelente capacidade de comunicação;
Carta de Condução, fator preferencial
Disponibilidade imediata


Condições
Integração direta no Cliente;
Possibilidade de progressão;
Horário de 40 horas semanais;
Alojamento e Alimentação na Unidade Hoteleira.
Entrada imediata

Junte-se a nós e desperte o seu talento!
DistritoBeja
LocalAlbernoa
Sector de actividade Hotelaria e Turismo
Tipo de contrato Full-time
Comentário Subchefe de Cozinha
Tipo de oferta Emprego
Contactos Talenter
Rua do Proletariado, N.º 2 - A
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Portugal
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