Detalhes da oferta
Descrição:
Se tem um paladar apurado e verdadeiro gosto pelo mundo dos vinhos, temos a oportunidade perfeita!
Estamos a recrutar Sommelier, para uma unidade de alojamento de luxo no Alentejo.
Faça parte desta equipa e seja o maestro da harmonização vínica!
O que terás de fazer
- Criação e atualização da carta de vinhos;
- Acolher e atender o cliente de acordo com os padrões da unidade;
- Aconselhar clientes, de acordo com os seus gostos pessoais e pratos escolhidos;
- Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas;
- Garantir o correto acondicionamento dos vinhos e disponibilidade de stock;
- Organizar eventos de degustação;
- Cumprir com os regulamentos de segurança alimentar.
O que precisas de garantir
- Formação em Restaurante, Vinhos e/ou Enologia;
- Experiência na função;
- Bons conhecimentos de Inglês;
- Conhecimentos das normas de segurança alimentar - HACCP;
- Perfil resiliente, comunicativo e organizado.
O que te proporcionamos
- Pacote salarial atrativo e de acordo com a experiência demonstrada;
- Possibilidade de alojamento;
- Contrato direto com a unidade hoteleira;
- Pacote de benefícios da empresa.
Responsabilidades
O que terás de fazer
- Criação e atualização da carta de vinhos;
- Acolher e atender o cliente de acordo com os padrões da unidade;
- Aconselhar clientes, de acordo com os seus gostos pessoais e pratos escolhidos;
- Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas;
- Garantir o correto acondicionamento dos vinhos e disponibilidade de stock;
- Organizar eventos de degustação;
- Cumprir com os regulamentos de segurança alimentar.
Requisitos
O que precisas de garantir
- Formação em Restaurante, Vinhos e/ou Enologia;
- Experiência na função;
- Bons conhecimentos de Inglês;
- Conhecimentos das normas de segurança alimentar - HACCP;
- Perfil resiliente, comunicativo e organizado.
Condições
O que te proporcionamos
- Pacote salarial atrativo e de acordo com a experiência demonstrada;
- Possibilidade de alojamento;
- Contrato direto com a unidade hoteleira;
- Pacote de benefícios da empresa.
| Distrito | Beja |
|---|---|
| Local | Beja |
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo |
| Tipo de contrato | Full-time |
| Tipo de oferta | Emprego |
| Contactos |
Clan by Multipessoal
Av. D. João II, n.º 45 8º 1990-084 Lisboa |