Investigador - VILA REAL

Espera-se que o/a investigador/a realize atividades de investigação e desenvolvimento (I&D) no âmbito do projeto STrengthS4WineChaiN; este será integrado na linha de investigação intitulada “Produtos inovadores na cadeia vitivinícola”, nomeadamente na tarefa “Valorização de coprodutos e subprodutos da cadeia vitivinícola e soluções para produtos zero resíduos”, cujo objetivo consiste em explorar a potencial aplicação de coprodutos e subprodutos da cadeia vitivinícola, bem como compostos de interesse recuperados dessas matérias-primas nas indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética. O/a investigador/a, terá as seguintes funções:
a) Efetuar investigação nas áreas da bioquímica, biologia celular e molecular e química analítica, visando a valorização de coprodutos e subprodutos da cadeia vitivinícola;
b) Elaborar relatórios de progresso e preparar resultados para publicação e disseminação;
c) Planear e desenvolver trabalhos de investigação da sua iniciativa, desde que enquadrados nos objetivos da linha de investigação em apreço;
d) Coorientar estudantes de diferentes níveis de ensino e que venham a estar envolvidos no plano de trabalhos deste projeto.