CD - Empregado de Balcão (M/F) - Aljustrel

Setúbal Full-time

Detalhes da oferta

Descrição

Estamos a recrutar Empregado de Balcão (M/F) para prestigiada empresa do Setor da Exploração de serviços de cafetaria e restauração em áreas de serviço, incluindo o seu desenvolvimento comercial, gestão, manutenção e conservação., na zona de Aljustrel. A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:

- Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauração e bebidas, proporcionando o melhor serviço;
- Identificar e responder às necessidades dos clientes, executando as preparações alimentares necessárias ao funcionamento do estabelecimento e o serviço de cafetaria próprio da secção de balcão, nomeadamente preparação de chás e outras infusões, sanduíches, simples ou compostas, frias ou quentes, prepara bebidas de elevada qualidade, café e food de acordo com as receitas e os padrões de apresentação;
- Registar pedidos, dando-lhes seguimento, de acordo com as especificações estabelecidas;
- Preparar embalagens de transporte para os serviços ao exterior, cobrar as respetivas importâncias e observar as regras e operações de controlo aplicáveis;
- Atender e fornecer os pedidos dos empregados de mesa, sempre que existam, certificando-se previamente da exatidão dos registos;
- Verificar se os produtos ou alimentos a fornecer correspondem em qualidade, quantidade e apresentação aos padrões estabelecidos pela gerência do estabelecimento;
- Colaborar nos trabalhos de controlo exigidos pela exploração;
- Rececionar, arrumar e repor, com regularidade, os produtos para venda e consumo;
- Elaborar as necessárias requisições de víveres, bebidas e outros produtos a fornecer pela secção própria, ou procede à aquisição direta aos fornecedores;
- Efetuar ou mandar executar os respetivos pagamentos, dos quais presta contas diariamente à gerência;
- Efetuar ou colaborar na realização dos inventários;
- Executar ou colaborar nos trabalhos de limpeza e arrumação das instalações, garantindo que facilmente se localizam os recursos e produtos, bem como na conservação e higiene de todos os produtos e utensílios utilizados no desempenho das tarefas profissionais e, sempre que necessário, deverá garantir a limpeza e arrumação dos armazéns e câmaras;
- Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho, dentro do seu âmbito de ação;
- Coordenar o controlo de todas as caixas, ordenando o modo de ação das mesmas;
- Realizar operações da caixa e registo do movimento relativo a transações respeitantes à gestão do empregador;
- Receber numerário e outros valores e verificar se a sua importância corresponde à indicada nas notas de venda ou nos recibos;
- Preparar os sobrescritos segundo as folhas de pagamento;
- Preparar os fundos destinados a serem depositados e tomar as disposições necessárias para os levantamentos, podendo executar depósitos bancários, na falta ou impedimento do chefe de operação;
- Fazer a emissão das contas de consumo nas salas de refeições, recebimento das importâncias respetivas, mesmo quando se trate de processos de pré -pagamento ou venda, e ou recebimento de senhas e elaboração dos mapas de movimento de sala em que preste serviço. Pode ser, se definido pela direção, responsável pelo cofre de turno, utilizado na disponibilização de trocos à operação.

Horario

Rotativo .Horário full-time em regime de horários rotativos, entre as 06h30 e as 23h30, de segunda-feira a domingo, com os respetivos descansos previstos na lei.

Requisitos:

- Experiência na atividade superior a 1 ano;
- Responsabilidade, organização, comunicação, capacidade de trabalho em equipa, sensibilidade multicultural e lealdade;
- Residência perto do local de trabalho e transporte próprio.

Formação:

- Escolaridade mínima obrigatória ou Formação Técnica em Hotelaria/Restauração.

Função:

Empregado/a de Loja

Línguas:

- Português falado e escrito corretamente.
Inglês - regular

DistritoSetúbal
Localgrândola
Sector de actividade Outros
Tipo de contrato Full-time
Tipo de oferta Emprego
Contactos EUROFIRMS GROUP
Rua Sousa Lopes, Lote MNO Loja 6 Lisboa
1600-207 Lisboa