Gerente de Loja (m/f) - Restauração

Lisboa Full-time

Detalhes da oferta

Empregador

Empresa de referência no sector da Restauração.

Descrição

Gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;Assegurar que a implementação das campanhas comerciais definidas centralmente são cumpridas quer em termos de resposta de produto, serviço ou guidelines pretendidos;Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos;Gerir o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;Analisar a rentabilidade operacional (KPI's) e desenvolver planos de acção que colmatem as eventuais falhas detectadas;Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;Implementação do sistema HACCP.

Perfil desejado

Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira ou similar (factor não eliminatório);Experiência mínima de 2/3 anos na função ou em funções similares;Experiência em gestão de equipa;Conhecimentos de HACCP;Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;Excelente capacidade analítica e organizacional;Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;Disponibilidade para ser alocado a qualquer ponto de venda da zona da Grande Lisboa e trabalhar por turnos.

Oferecemos

#LI-DNP

Resumo

Setor
Retail
Subsetor
Gestão de Loja
Indústria
Retail
Localização
Lisboa
Tipo de contrato
Indefinido
Nome do Consultor
Filipa Santos
Referência da Oferta
JN-102022-5808910
DistritoLisboa
LocalLisboa
Sector de actividade Administração e Serviços de Escritório
Tipo de contrato Full-time
Tipo de oferta Emprego
Contactos MichaelPage
Avenida da Liberdade, nº180-A, 3º andar
1250-146 Lisboa