Detalhes da oferta
Empregador
O nosso Cliente é uma Empresa em expansão no sector da Restauração.Descrição
Reportando à Administração, este Gerente de Loja (m/f) - Gelataria terá como principais responsabilidades:Gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;
Assegurar que a implementação das campanhas comerciais são cumpridas quer em termos de resposta de produto, serviço ou guidelines pretendidos;
Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos;
Gerir o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;
Analisar a rentabilidade operacional (KPI's) e desenvolver planos de acção que colmatem as eventuais falhas detectadas;
Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;
Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;
Controlo e gestão do HACCP.
Perfil desejado
Enquanto Gerente de Loja (m/f) - Gelataria terá de/ser:Formação superior em Gestão, Engenharia Alimentar, Gestão Hoteleira ou similar (preferencial);
Autonomia na realização de todas as tarefas acima mencionadas;
Experiência em gestão de equipa;
Conhecimentos de HACCP;
Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
Excelente capacidade analítica e organizacional, com método de trabalho;
Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos.
Oferecemos
Integração numa empresa em expansão, contribuindo ativamente para o seu crescimento e desenvolvimento.Resumo
Setor
Retail
Retail
Subsetor
Gestão de Loja
Gestão de Loja
Indústria
Retail
Retail
Localização
Lisboa
Lisboa
Tipo de contrato
Indefinido
Indefinido
Nome do Consultor
Filipa Santos
Filipa Santos
Referência da Oferta
JN-102021-4509840
JN-102021-4509840
Distrito | Lisboa |
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Local | Lisboa |
Sector de actividade | Administração e Serviços de Escritório |
Tipo de contrato | Full-time |
Tipo de oferta | Emprego |
Contactos |
MichaelPage
Avenida da Liberdade, nº180-A, 3º andar 1250-146 Lisboa |