Gerente de Loja - Gelataria (m/f)

Lisboa Full-time

Detalhes da oferta

Empregador

O nosso Cliente é uma Empresa em expansão no sector da Restauração.

Descrição

Reportando à Administração, este Gerente de Loja (m/f) - Gelataria terá como principais responsabilidades:
Gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;
Assegurar que a implementação das campanhas comerciais são cumpridas quer em termos de resposta de produto, serviço ou guidelines pretendidos;
Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos;
Gerir o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;
Analisar a rentabilidade operacional (KPI's) e desenvolver planos de acção que colmatem as eventuais falhas detectadas;
Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;
Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;
Controlo e gestão do HACCP.

Perfil desejado

Enquanto Gerente de Loja (m/f) - Gelataria terá de/ser:
Formação superior em Gestão, Engenharia Alimentar, Gestão Hoteleira ou similar (preferencial);
Autonomia na realização de todas as tarefas acima mencionadas;
Experiência em gestão de equipa;
Conhecimentos de HACCP;
Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
Excelente capacidade analítica e organizacional, com método de trabalho;
Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos.

Oferecemos

Integração numa empresa em expansão, contribuindo ativamente para o seu crescimento e desenvolvimento.

Resumo

Setor
Retail
Subsetor
Gestão de Loja
Indústria
Retail
Localização
Lisboa
Tipo de contrato
Indefinido
Nome do Consultor
Filipa Santos
Referência da Oferta
JN-102021-4509840
DistritoLisboa
LocalLisboa
Sector de actividade Administração e Serviços de Escritório
Tipo de contrato Full-time
Tipo de oferta Emprego
Contactos MichaelPage
Avenida da Liberdade, nº180-A, 3º andar
1250-146 Lisboa