Supervisor de Operações Alimentar (m/f) - Centro

Coimbra Full-time

Detalhes da oferta

Empregador

O nosso Cliente é uma Empresa de referência no sector do Retalho Alimentar em forte expansão no mercado nacional.

Descrição

A reportar ao Diretor de Operações, este Supervisor de Operações Alimentar (m/f) - Centro terá como principais responsabilidades:Gestão e supervisão de um conjunto de unidades, estando presente no quotidiano das mesmas e garantindo o seu bom funcionamento;Participação na definição da estratégia de cada unidade, criando e supervisionando KPIs por forma a serem alcançados todos os objetivos;Supervisão direta dos operacionais em loja;Implementação e supervisão do sistemas de HACCP e HST, garantindo que todas as unidades cumprem com os padrões de excelência;Gestão do cardápio de oferta, procurando estar atento ao mercado e acompanhar as tendências;Trabalhar em estreita relação com as equipas de Marketing e Formação, garantindo a potenciação das suas equipas e unidades;Gestão de budget, criação de relatórios e apresentação de resultados.

Perfil desejado

Experiência comprovada em funções de Gestão de Loja ou Chefia de Secção, sendo valorizada a experiência ascensiva e o consequente conhecimento da operação;Experiência na gestão de equipas, demonstrando valências ao nível da influência, gestão de conflitos motivação e formação;Gosto pela área da Restauração/Retalho Alimentar, procurando acompanhar as tendências e movimentações de mercado;Conhecimentos sólidos de HACCP e HST;Excelente capacidade de tomada de decisão;Método, organização e ética;Forte poder de comunicação, conseguindo interagir com qualquer tipo de público;Domínio da língua inglesa;Disponibilidade para se deslocar a nível regional.

Oferecemos

Oportunidade única de crescimento profissional e pessoal.

Resumo

Setor
Retail
Subsetor
Gestão de Área
Indústria
Retail
Localização
Coimbra
Tipo de contrato
Indefinido
Nome do Consultor
Mara Martinho
Referência da Oferta
JN-012023-5886888
DistritoCoimbra
LocalCoimbra
Sector de actividade Comércio, Vendas e Serviços
Tipo de contrato Full-time
Tipo de oferta Emprego
Contactos MichaelPage
Avenida da Liberdade, nº180-A, 3º andar
1250-146 Lisboa