Detalhes da oferta
Empregador
O nosso Cliente é uma Empresa de referência no sector do Retalho Alimentar em forte expansão no mercado nacional.Descrição
A reportar ao Diretor de Operações, este Supervisor de Operações Alimentar (m/f) - Centro terá como principais responsabilidades:Gestão e supervisão de um conjunto de unidades, estando presente no quotidiano das mesmas e garantindo o seu bom funcionamento;Participação na definição da estratégia de cada unidade, criando e supervisionando KPIs por forma a serem alcançados todos os objetivos;Supervisão direta dos operacionais em loja;Implementação e supervisão do sistemas de HACCP e HST, garantindo que todas as unidades cumprem com os padrões de excelência;Gestão do cardápio de oferta, procurando estar atento ao mercado e acompanhar as tendências;Trabalhar em estreita relação com as equipas de Marketing e Formação, garantindo a potenciação das suas equipas e unidades;Gestão de budget, criação de relatórios e apresentação de resultados.Perfil desejado
Experiência comprovada em funções de Gestão de Loja ou Chefia de Secção, sendo valorizada a experiência ascensiva e o consequente conhecimento da operação;Experiência na gestão de equipas, demonstrando valências ao nível da influência, gestão de conflitos motivação e formação;Gosto pela área da Restauração/Retalho Alimentar, procurando acompanhar as tendências e movimentações de mercado;Conhecimentos sólidos de HACCP e HST;Excelente capacidade de tomada de decisão;Método, organização e ética;Forte poder de comunicação, conseguindo interagir com qualquer tipo de público;Domínio da língua inglesa;Disponibilidade para se deslocar a nível regional.Oferecemos
Oportunidade única de crescimento profissional e pessoal.Resumo
Setor
Retail
Retail
Subsetor
Gestão de Área
Gestão de Área
Indústria
Retail
Retail
Localização
Coimbra
Coimbra
Tipo de contrato
Indefinido
Indefinido
Nome do Consultor
Mara Martinho
Mara Martinho
Referência da Oferta
JN-012023-5886888
JN-012023-5886888
Distrito | Coimbra |
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Local | Coimbra |
Sector de actividade | Comércio, Vendas e Serviços |
Tipo de contrato | Full-time |
Tipo de oferta | Emprego |
Contactos |
MichaelPage
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